Carta

Platos

PARA TÍ

Croqueta

Pregúntanos por el sabor de esta semana

(1, 3, 7)

1,90 €
Ensaladilla l’Aljubet

Wonton crujiente – huevo de codorniz – Wakame

(1, 3, 6, 7, 10, 12)

3,20 €
Focaccia cecina

Foie – parmesano

(1, 6, 7, 12)

7,50 €
Mollete de ternera 2.0.

Ternera a baja temperatura – queso brie – cebolla caramelizada – mayo-mostaza

(1, 3, 6, 7, 10, 12)

5,70 €
Bao pollo

Pollo desmigado – teriyaki – mayo sweet chilli – cebolla

(1, 3, 5*, 6, 7*, 8*, 11, 12)

6 €
Bao calamar

Mayo-curry – wakame

(1, 3, 5*, 6, 7*, 8*, 10, 11, 12, 13)

6,70 €
Brioche pulled pork

BBQ – mayo-mostaza – cebolla crispy

(1, 3, 6, 7, 10, 11*, 12)

6,70 €

PARA COMPARTIR

Ensalada queso de cabra

Vinagreta de miel – nueces – canónigos – cherry

(7, 8, 12)

9 €
Ensalada de quinoa

Cacahuetes – maíz dulce – cherry – zanahoria – wakame – kimchi

(1, 4, 5, 6, 11, 12)

8,50 €
Canelón de aguacate

Ensaladilla tradicional – tomate – cebolla – crema de queso

(3, 6, 7, 12)

5,80/9,50 €
Tataki de atún

Wakame – sésamo – aliño a base de soja

(4, 6, 11, 12)

10,30/16 €
Bravas

Alioli ahumado gratinado – brava

(3, 12)

4/6,50 €
Rabas de calamar

Mayo-kimchi

(1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12)

5,60/8,80 €
Salteado de setas

Foie – demiglace – yema de huevo

(1, 3)

12 €
Canelones de pato gratinados

Confit de pato – bechamel – queso comté – (2und.)

(1, 3, 7, 12)

10 €
Wok de verduras

Teriyaki – curry – heura – cacahuetes

(1, 5, 6, 11)

12 €
Pollo al curry

Tiras de pollo a baja temperatura – salsa de curry – pan de pita

(1, 11)

9/18 €
Albóndigas de vacuno

Crema de patata – salsa asiática

(1, 6, 7, 12)

8/16 €

PARA TI O PARA COMPARTIR

Lomo alto

* 200 gr/400 gr aprox. – patatas guarnición

*17/30 €
Solomillo de cerdo

* 200 gr/400 gr aprox. – aceite de hierbas – guarnición

(7)

*9/17 €
Burger Aljubet

Pan brioche – hamburguesa de vaca 150 gr – aliño del día.

Patatas de guarnición +2€

(1, 3, 5*, 6, 7, 10, 12)

12 €
Raviolis de queso

Salsa tartufata – parmesano – piñones

(1, 2*, 3, 4*, 6*, 7, 8, 9*, 12)

10 €
Lubina

Jugo de marisco – almejas

(2, 4, 12, 13)

12/22 €

NUESTROS PANES

Pan de coca

Aove

(1, 6)

2 €
Pan de coca aliñado

Aove de ajo asado – crema de queso

(1, 6, 7)

3,90 €

MOMENTO DULCE

Cremoso de café

Crema montada de mascarpone y café – bizcocho de café y baileys – tierra salada de cacao

(1, 3, 7, 8)

6 €
Cookie

Helado de avellana – dulce de leche

(1, 3, 6, 7, 8)

6 €
Torrija caramelizada

Crema inglesa leche merengada

(1, 3, 7, 8)

5,50 €
Bomba lotus

Crema de galleta lotus – glaseado de cacao

(1, 3, 6, 7)

6 €
Nuvolet

Ganache montada chocolate blanco – praliné de pistacho – té matcha

(6, 7, 8)

6€
Tarta de queso

Tarta de queso de la semana – (Unidades limitadas)

(1, 3, 7)

6€

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

Hamburguesa de pollo

Pan brioche – patatas fritas

(1, 3, 7)

6 €
Merluza empanada

Patatas fritas

(1, 2, 3, 4, 7, 13)

6 €
Pechuga de pollo empanada

Patatas fritas

(1, 12)

6 €
Helado

Vainilla o chocolate

(3, 7, 8)

2,50 €

1 Gluten. 2 Crustáceos. 3 Huevos. 4 Pescado. 5 Cacahuetes. 6 Soja. 7 Lácteos. 8 Frutos de cáscara. 9 Apio. 10 Mostaza. 11 Granos de sésamo. 12 Dióxido de azufre y sulfitos. 13 Moluscos. 14 Altramuces.

(*) Puede contener trazas.

Nuestra pasión por la comida elaborada, original y con productos de temporada, se reflejan en cada plato que servimos.

Calle Pintor Segrelles, 4

(escalinata entre Calle La Cruz y Calle Laporta)
Banyeres de Mariola, Alicante

Horario*

De Jueves a Sábado
1330 – 1530
2030 – 2230
Domingo
1330 – 1530
*Para reservar fuera de nuestro horario habitual, consultar disponibilidad y condiciones*

Disfrutar compartiendo una buena mesa