Carta
Veganos
VEGAN & VEGETARIAN
Alcachofas *Vegano
Alcachofas – crema de maíz
(Disponible solo en temporada)
11 €
Ensalada de quinoa *Vegano
Cacahuetes – maíz dulce – cherry – zanahoria – wakame – aliño
(1, 5, 6, 11, 12)
8,50 €
Canelón de aguacate
Ensaladilla tradicional – tomate – cebolla – crema de queso
(3, 6, 7)
5,80 €/ 10 €
Bravas
Mayonesa de ajo asado — salsa brava casera
(3)
5 € /
8 €
Gyozas vegetales *Vegano
Gyozas de verduras – salsa daisho – crema de maíz (4 und)
(1, 6, 11) *(2, 3, 4, 9, 10, 13, 14)*
6 €
Nuggets *Vegano
Sweet chili (4 und.)
(1, 6)
4,50 €
Puerros confitados *Vegano
Crema de verdura – frutos secos
(8)
5 €
PARA TI
Bao Pulled veggie *Vegano
BBQ – cebolla crispy
(1, 3*, 5*, 6*, 7*, 8*, 11*, 12)
6,80 €
Mollete de heura
Bocados mediterráneos de heura – queso brie – cebolla caramelizada – mayo-mostaza – pan cristal
(1, 3, 6, 7, 10, 12) *(11)*
6 €
Costillas BBQ *Vegano
Costillas vegetales – salsa BBQ – guarnición
(1, 6, 10, 12)
14 €
Musaka *Vegano
Verduras – soja texturizada
(6)
8,50 €
Burger *Vegano
Pan de coca – hamburguesa de heura – aliño del día
Patatas de guarnición +2€
(1) *(6)*
13 €
Raviolis de cacio e pepe trufados
Crema trufada – grana padano rallado
(1, 3, 7, 8) *(6, 10)*
12 €
Arroz basmati con albóndigas de heura al curry
Salsa de curry (4 und.)
(1, 6, 11)
10 €
Samosa
Verduras – soja texturizada
(1, 6)
3 €
NUESTROS PANES
Pan de coca *Vegano
Aove
(1) *(3, 6, 7, 8, 11)*
3 €
Pan de coca aliñado
Aove de ajo asado – crema de queso
(1, 7) *(3, 6, 8, 11)*
5,90 €
MOMENTO DULCE
Brownie avellanas *Vegano
Helado de vainilla con salsa de chocolate
(1, 6, 8)
7 €
Helado *Vegano
Dragon fruit o Vainilla con salsa de chocolate
(14)
4,50 €
1 Gluten. 2 Crustáceos. 3 Huevos. 4 Pescado. 5 Cacahuetes. 6 Soja. 7 Lácteos. 8 Frutos de cáscara. 9 Apio. 10 Mostaza. 11 Granos de sésamo. 12 Dióxido de azufre y sulfitos. 13 Moluscos. 14 Altramuces.
(*) Puede contener trazas.
